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2009年1月18日 (日)

久し振りに作ったスープ

 
一年ぐらい前はすごーく気に入って、よく作っていた 「カリフラワースープ」、
その後、あんまり作らなくなっていたけど、ここ最近また時々作るようになりました。

今日は、牛乳が100ccぐらいしかなかったので、お手軽な、
インスタントのスープの元を仕上げに加える作り方で。

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コンソメと一緒に15分茹でてつぶしたカリフラワーと、
玉ねぎのみじん切りを入れてあります。ベーコンは今回はなしで。
茶色のはクルトン。

撮影のために鍋ごと部屋に持ってきたら、
なんか部屋中がカリフラワー臭いです。
でも、まだ食べないのです。明日の朝用す。

今日は一日の摂取カロリーが1400kcalいってないけど、
なんか2週間経って慣れたです。もう2週間ほどは続けてみるつもりす。
その後は、ちゃんと(笑)増量しようと思ってます。
スタイル作りのためというよりも実は、もうちょっと重いのを
挙げたり引いたりできるようになりたいからだったりします。
そのヘンはもはや本末転倒気味だけど、それもありかな、、と・・・。

     

ちなみに、ポタージュスープの素を使うカリフラワースープの作り方の
過去のあぴろぐ記事は、こちら

 

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