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2008年10月 5日 (日)

ビタミンCたっぷりの、、、

  
今日のお昼はピッツァにしました。
生地は市販のものを使用して…

 
R0015080 

上にてんこ盛りしている菜っ葉、何だと思う?   ルッコラ? 違います。

  
 実は  “抜き菜” です。  つまり大根の葉。
ええ、、 ほんとはルッコラでやりたかったんです。
でも、抜き菜って全くクセがないのでこれもアリかな、、と思います。

     スーパーにルッコラだけ大量にってのは、売ってなくて。。。

ま、抜き菜もビタミンC、いっぱい入ってるよね?

生地にはナポリタンソースとチーズとトマトとハムを薄く散らして焼いてあります。
(抜き菜は生だよ。) 
上からオリーブオイルとあらびき塩コショウをかけていただきました。

  
て、これ全部は一度に食べられないっ!!(^.^;

3ピースだけ食べて、あとはのちほど。
でも、せっかくの抜き菜のシャキシャキ感がしおしおになるなあ、たぶん。

  
R0015081 今日のランチ。
○抜き菜のピッツァ 3ピース
○青りんご1個
○トマト
○ヨーグルト
○カフェオレ

けっこう満腹。。

  

今朝は早朝からスクワット、フロントランジ、カーフレイズやりましたが、
追い込みきれなかつた。。。

  

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