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2008年6月13日 (金)

どうしても一つ二つ、忘れちゃう。。

子どもの頃、給食で食べた、カレースープがどうしても食べたくなって、
レシピ検索して作ってみました。

すりおろしりんご用のりんごを買うのを忘れてしまってて、
あっちゃ、、 と思ったんだけどそれはあきらめて、
せっせと材料切って炒めて出来上がってから、
あ~~~~~っっ、 マカロニ忘れたっ!!

子どもの頃食べた給食カレースープには、マカロニが入っていたですよ。
あれは、再現したかった。
あの、トロッとした黄ぃ茶色い汁の中に浮かぶ、マカロニ・・・。
別にあってもなくてもどうってことはなかったとは思うけど、
ちびんちょの頃(保育園児時代)には、あのマカロニの先を咥えて、
吸ったり吹いたりして遊びながら食べてた記憶がありまする。

給食カレースープといって目に浮かぶのは、このマカロニとあと、
根元が切れていない玉ねぎの塊り、、。
私はちびっちゃい頃はこの玉ねぎの甘臭い味がめっちゃくちゃ嫌いで、
ムリに口に入れて食べはしたけど、飲み込むのに一苦労、、
飲み込んでも口元まで戻ってきて、またあのジゴクの様な味と
格闘しなければならなかった思い出があります。

でも、今は玉ねぎ、大好きですから、何でも多目に入れちゃいます。
その根元が切れてない玉ねぎの塊り、しっかり再現してあります。

080613kcry

味も、限りなくあの頃のものに近い感じになってます。
玉ねぎの根元付近の、甘臭い味もね。

なんか、リベンジしてやった気分。(何に?)

これでマカロニが入ってれば、ほぼ完璧だったんだけどなあ。

 

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