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2008年3月 8日 (土)

何かと話題の餃子を手作りっ

  

ニラをいただいたので、餃子 を作ることにしました。

R0013651_2 シャキーン!! 

このあとニラを椅子の上にばら撒いてしまい、片付けるのが大変でした・・・。


具はニラの他に、白菜ではなくキャベツにして、
しいたけではなくぶなしめじにして、豚肉とごま油と
すりおろしショウガ、ニンニク、酒、醤油。。 
オイスタースースは賞味期限が切れていた(汗)ので
入れませんでした。。

R0013653 こねこね、、。
これで25個分ぐらいです。
でも皮は22枚しかありませんでした。
さて、どうしたでしょう。
 1.無理やり詰め込んで、何個かぶっといのができた。
 2.余ったのをお焼きみたいにして焼いた。

両方正解です。

   

R0013654
いっぺんに作る数は、あ~ぴょんにはこのぐらいが
ちょうどいいと思う。
50個とかなると、途中でいやになって、
ぜったい怒り出すにきまってる
。。

     

焼き焼き。。
あ、フライパンにまんるく並べて入れた写真を
撮るのを忘れた。。。

   

R0013656 はい、どんぞ。。

  

  オヤジ、指がスープに入ってるよ・・・。  みたいな?

キャベツが歯ごたえあって、まあまあ美味しかったです。
ニラ、まだ余ってるから今度は 
『ニラぶっこみ厚焼き玉子』 を作ろう。

  

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コメント

あ~ぴょんさん☆
私の方のブログにも ご訪問くださり
ありがとうございました

私は “あぴべん” のコーナーも大好きで
よくチェックさせてもらっています
あ~ぴょんさんは 本当にこまめに
作っていらっしゃいますよね!!
(いつも感心しています♪ (*^。^*))

手作り餃子美味しそう~
餃子も食べたければ 自分で手作りすればいいと
思うのですが なかなか面倒くさくて・・・
ホントお疲れ様でした~ m(__)m

投稿: KIRARI | 2008年3月 9日 (日) 15時12分

>KIRARIさん

ほんとは料理、それほど得意なわけじゃなくて、
ましてや作ってすぐ食べるならまだしも、
ちびっこい箱に詰めて、冷めてから食べるなどという、
お弁当作りはすんごく苦手でした。

でも、ある日突然挑戦し始めちゃって、
自分でもびっくりしています。
レシピもろくに載せられない、
 ”なんちゃっておべんと作り”  なのに
見ていただきありがとう。<(_ _)>

餃子も、たぶん自分で手作りしたのは十何年振り
じゃないかな。
作る前は、めんどくさそう、、って思うけど、
けっこうやってみると面白かったです。
25個までなら。。
KIRARIさんも、時間があるときどうですか?(^_^)

投稿: あ~ぴょん | 2008年3月 9日 (日) 18時18分

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