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2006年2月 8日 (水)

本日の、土佐のかつおのたたき

今晩食べた、かつおのたたきです。
今晩って言っても日付が変わってしまいましたが。
今日のは見るからに身がきれいで、期待どおりすんごく美味しかったです。
外のわら焼き部分の独特の香ばしさ、たまりませ~ん。

tataki0627

手が冷たかったので、膝掛けの中に突っ込んで寝転がってたら
寝すぎちゃいました。今から三味線の練習です。

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コメント

さむいですなー
おげんきですか
ぼくは、三味線の暗譜に
往生してます
(仕事以上に苦しい)
お山のトレーニングは全然していませんので
ただのおっさんになっています
ところで
カツオに、にんにくが
みえませんが・・・
にんにくが、好きなので
気になります
ああーむぎわらタタキが食べたい

投稿: つがるや | 2006年2月 8日 (水) 10時27分

ホントに寒いですー。
今日は高知も雪がバンバン降ってます。
須崎市は、まだ積もる雪にはなってませんけど、夜になったら、どうかな。

わたしも三味・練ばっかやって、山・練は、週1、2日になってしまってます。いかん。。。

長い曲、暗譜できません。。(T_T)
似たようなフレーズが細かく繰り返されるとよけいに。
譜面だと6ページとか、長いよ~!

さて、かつおのたたきですが、以前は、
毎日家に魚商のおばちゃんが売りに来てましたが、
最近のは近所の魚屋さんで母が買ってきてます。
たぶん1パック350円~400円ぐらいかと。。
ニンニクは店によって入っていたり、“自分で用意してね” 
だったりします。あればわたしもニンニク乗せて食べまーす。
今日も食べるよ。

投稿: あーぴょん | 2006年2月 8日 (水) 17時29分

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