塩サバを焼きました

先週は、買っておいた塩サバが行方不明になって、
結局食べられずじまいだったけど、
今朝は無事（？）焼いてお弁当に入れられました。

今日のおかず
○塩サバ
○卵焼き
○キャベツとキュウリの酢和え

ででーんとハンバーグ

大きめに作って焼きました。
最後、えくぼにバターしょうゆを落として
焼き上げました。
中まで火が通ります。

今日はポテトサラダも自作っす。

かに玉べんとう

かに玉作ってみました。

ご飯は久々に、ほんわかふぇで焚きました。
副菜は、サラダ（オリーブオイルのドレッシングかけ）と、
ほうれん草と韓国のり和えです。

豚肉とキャベツのごま油炒め

今日のお弁当、ご飯はチャーハンだけど、これたぶん店や物の残り。
おかずだけ自分で作りました。

夜中にウエイトトレやって、朝まで爆睡してました、、。

なすとトマトのパスタ

昨日のお昼は実は、割りこそばを食べたんですが、
今日はなすとトマトのパスタ、てんこ盛りと、
キャベツと牛肉のオイスター炒めにしました。

今朝はちょっと体に　”だる感”　があったので、
たんぱく質と炭水化物、もりもりっといきます。
つってもパスタの量、一人前ないですが。

オムライス

今朝は爆睡したのでお弁当作るのもパス、、、
とか思いましたが、　「オムライスにすれば？」　
とふと浮かび、体を起こすことが出来ました、、。(^.^;

 

カーボ・ダブルですけど、、

 

朝食のパスタと白ご飯という炭水化物ダブルの取り合わせ。。
肉（体脂肪）、巻くかな？　ま、こんくらいは許されるだろ、、。

おかず：
鶏モモ肉の卵からめ焼き、トマトとサラダホウレンソウのサラダ、
（長芋とキュウリの酢和えは残り物）。

し、塩サバが、、、行方不明！？

今日は、昨日買った塩サバを焼こうと思っていたのに、
れ？　どこを探してもない！

冷蔵庫に入れておいたつもりなのに、どこにもなくて、
もしかしたら、塩サバの袋だけ車に忘れてきてる？　と思って
探しに行ってもない、、。　自分の部屋にもない。
　いったいどこへ置いたんだ？

仕方がないから、今朝作ったカレーシチューの具を詰めました。

他のおかずは、なすと豚バラのカリカリ炒めとトマト。
ご飯は多目で・・・。

キーマカレー

今日はキーマカレーにしました。

ナス入りっす。

豚バラとなす炒め

なすをごま油でさっと炒めて、
豚バラのバターしょうゆ炒めと合わせてみました。

 

サラダはトマト、シソ、レタス、サラダ用ホウレンソウ、ワカメを
オリーブオイルと酢と塩コショウのサラドレで和えました。

今日はパスタがメイン

お気に入りのネギとベーコンのパスタです。
バターしょうゆと、カリッとしたニンニクの味が
なんともうんまい！　

 

ハンバーグと、、、

今日はハンバーグを焼きました。
朝食に作った、ネギとベーコンのパスタも添えて、
こってり目のおかずっス。

 

週末の山行のために、
炭水化物とたんぱく質をいっぱい取っておきます。

かつおのたつた揚げ

昨日のお刺し身を3切れ取っておいて、
しょうゆとおろしショウガとおろしニンニクで
味付けをして、片栗粉をまぶして少な目の油で揚げました。

 

フルーツトマトとツナとしめじを和えて、
茹でアスパラとゆで卵を添えて。
実はゆで卵、お湯にかけてるのを忘れていて、
気がついたときにはお湯がほぼなくなってて危なかった。
すんごい固ゆでになってしまった。。。

肉じゃがっす

”ほんわかふぇ”　でご飯を炊いている合い間に
肉じゃがを作って、おんなじぐらいに出来上がりっす。

サバのひいとい干しと、ネギとカニカマ入り卵焼きを焼いて、
いつものフラワーミッフィの黄色いおべんと箱に詰める・・・。

サバのひいとい干しを裏表にするか、表表にするか、
ちょっと悩みましたけど、座りがいいので今日は裏表にしました。

焼き魚の置き方って、
表がホントだとか、干し物は裏でいいんだとか
諸説あるらしいっす ね、、ちらっと　Q&Aものの
webページで見ました。
どっちでもいいじゃん結局、、とか思いつつ、
人に出して裏表が間違ってるとか怒られたりしたら、、
とか考えると、たぶんわたしは無難に表表で出しちゃうだろうな…。
でも場合によってはちゃぶ台ひっくり返したくなるかも、、。(^_^;)